Marrakech se déguste autant qu'elle se visite. Street-food sur Jemaa el-Fna à la tombée de la nuit, tanjia mijotée lentement dans les braises du hammam de quartier, thé à la menthe versé de haut, déjeuner dans le patio d'un riad, dîner sur un rooftop au-dessus de la médina : cette section aborde où et quoi manger à Marrakech, avec les prix, les horaires et l'étiquette de la table. Nous nommons les plats, les quartiers et les moments, et vous laissons le plaisir de trouver votre propre adresse. The Night Ride, notre balade en side-car d'1h30 à travers la médina au crépuscule, inclut son propre arrêt street-food : une bonne première lecon.
