Latitud 31: un restaurante gastronómico marroquí
Marrakech es famosa por su rica historia, sus vibrantes calles y, ahora, por la experiencia culinaria que ofrece Latitude 31.
En el bullicioso corazón de la Medina de Marrakech, a un tiro de piedra de Bab Doukala, se encuentra Latitude 31, un restaurante gastronómico marroquí que está dando que hablar entre los amantes de la comida. Como guía de confianza de la ciudad, Marrakech Insiders está siempre a la caza de las mejores ofertas de la ciudad, y nos emocionó encontrar esta joya.
En el momento en que entras Latitud 31, te verás inmerso en un mundo donde el patrimonio tradicional marroquí se mezcla a la perfección con el encanto contemporáneo. Su discreta entrada es preludio del oasis que te espera en su interior: un patio tranquilo adornado con elegantes azulejos de cemento. Mientras disfrutas del ambiente, los sonidos de la Medina parecen desvanecerse, reemplazados por una atmósfera acogedora y exclusiva.
Tu experiencia culinaria comienza con una cálida bienvenida, que recuerda a encontrarse con un viejo amigo. Sumérgete en su menú y descubrirás una fusión de lo tradicional y lo moderno. Latitude 31 presenta platos locales con un toque especial y, para deleite de muchos, una nueva sección vegetariana adorna sus ofertas. Desde ensaladas marroquíes contemporáneas que resaltan los ingredientes frescos y locales hasta el tentador tajín Madarebale, lleno de pollo, tomates asados y patatas aderezadas con miel y tomillo, cada plato promete un viaje gastronómico.
¿Pero la pieza de resistencia? Su dúo de crème brûlée, sutilmente infusionado con amlou y cardamomo. Quienes busquen algo más ligero pueden optar por el filete de ternera maridado con verduras frescas de temporada o los deliciosos raviolis de espinacas, rellenos de queso y tomates secos, regados con una salsa de champiñones proveniente directamente de las montañas del Atlas. ¡Vegetarianos, este es un manjar para ustedes! Y no olvidemos el amuse bouche de cortesía, un aperitivo tan delicioso que marca el tono del viaje culinario por venir.
Con un ambiente difícil de igualar y platos que resuenan tanto con la autenticidad como con la innovación, una noche en Latitude 31 es realmente una experiencia, que ofrece un valor que supera el razonable precio de alrededor de 300 MAD por una comida de tres platos.
Por ahora, Latitude 31 abre sus puertas solo para cenar (excepto los domingos). Pero, los rumores dicen que esto podría cambiar pronto. ¡Tiempos emocionantes por delante!
Visita Latitude 31 en186, Rue El Gza Arset lhiri Bab Doukkala 40 000 Marrakech
+212(0) 5 24 38 49 34 +212(0) 6 61 17 94 17
Latitud 31 Marrakech
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